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Hereinspaziert und mitgemacht

"Hier werden Sie noch einmal platziert"

Feiern Sie mit uns 30 Jahre Mauerfall

Tauchen Sie ein in 40 Jahre DDR Geschichte. 

Die zahleichen positiven Reaktionen und Kommentare unserer Gäste in den vergangenen Jahren haben uns darin bestärkt, die Ostdeutsche Küche fortzuführen und weiter zu ergänzen.

Bei uns im Osten hat man 40 Jahre nicht nur anders gelebt als im Westen, sondern auch anders gekocht und gegessen.

Das sollte nicht einfach verloren gehen, jene Erinnerungen an Tempolinsen aus der Schulspeisung, an Soljanka, Würzfleich oder Broiler und die vielen anderen Dinge die nur kennt, wer östlich der Elbe aufgewachsen und groß geworden ist.

Wandern Sie mit uns durch 4 Jahrzehnte Kochen und Speisen in einem Land, dass es so nicht mehr gibt, dessen Küchentraditionen aber wieder erstaunlich lebendig sind. 

Typische DDR-Altagsgegestände und Symbole habe wir für Sie liebevoll zusammengestellt und dokumentiert.